【杉養蜂園】はちみつソフトクリーム

【杉養蜂園横浜元町店/神奈川県:元町商店街】はちみつソフトクリーム

ほんのりいい香り

横浜元町商店街の中に、いつの間にかできていた蜂蜜屋さん【 杉養蜂園 】。本拠地は熊本らしい。ここで扱っているのが、ありそうであまりお目にかからない【 はちみつソフトクリーム 】(320円)。

シャリ感を感じるさっぱり系で、やや甘めの印象。バニラほど強くは主張してこないのだけれど、ほんのりいい香り(香味)が特徴的なソフトクリーム。これが蜂蜜の香りなのだろうか。元になる花の種類でかなり印象が違う蜂蜜、ものによっては強烈なクセを感じたりするけれど、このソフトにはそれが全く感じられない。うーん、おいしい。

杉養蜂店 横浜元町店

みなとみらい線 元町・中華街駅徒歩1分
10:00~18:45(変更の場合あり)
あり(1階カウンターの他、2階にテーブル席あり)