母の誕生日祝いに、尾山台のフランス菓子店【au bon vieux temps】へ。その帰り、駅を挟んで反対方向に少し行ったところにある【バウム尾山台】に寄る。こちらは北海道江別市から仕入れた、顔の見える材料を使ったバウムクーヘンのお店。ここでもソフトクリームが食べられる。しかもおいしい。
シャリ感くっきり、濃厚にして後口さっぱり
ソフトクリームは基本の牛乳味（345円）に、お店の看板バウムクーヘンをトッピングしたものが数種類。この日は既に【au bon vieux temps】でケーキ休憩後だったため、バウムクーヘンはお土産用に買うことにして、基本のコーンソフトをお願いした。
しゃりしゃりとした氷粒感が気持ち良いシャリ感。まろやかな牛乳の風味が後から追いかけてくるけれど、このシャリ感によって後口は重たくない。寧ろ爽やか。私好みの味。お店の人の感じも良く、また寄りたいと思ったお店。お薦め。
